SKI SAFARIБолгария от 155 евро, Австрия от 560 евро, Италия от 585 евро

Турция ждет на кофе

Ни для кого не секрет, что черный кофе столетиями остается символом Турции. Подтверждая восточное гостеприимство, турки говорят «чашка кофе – путь к сорока годам дружбы».

Кофе по турецки

И в Украине мало кто представляет свое утро без этого горячего и бодрящего напитка. Вариантов его приготовления масса, от «фаст-фуда» мира кофе — растворимого, до свежесваренного из молотых зерен.

Попробовав однажды вкус настоящего турецкого кофе, вы не сможете довольствоваться заменителем. Его особенность в очень тонком помоле. Для его приготовления часто используют специальную ступку, а стоимость его в Турции — копейки. Отдыхая на Анталийском побережье, или на берегу Егейского моря, совершая шоппинг тур по рынкам Стамбула, не забудьте прикупить себе домой килограмм горького и ароматного напитка.

shutterstock_111557930 (1)

Перенестись в теплую страну малой Азии также можно с помощью нашего рецепта турецкого кофе:

1 чашка кофе:

  • 1 ч л кофе (с горкой);
  • 1 ч л сахара (такой кофе называется полусладкий, или yarim shekerli)
  • или можно приготовить кофе без сахара (он называется горький, или sade)
  • или положить чайную ложку сахара с горкой (такой кофе называется сладкий, или shekerli);
  • 1 чашка холодной воды.

Смесь кладем в джезву или как у нас ее называют – турку (кофе варим максимум на 3 чашки), хорошо размешиваем и ставим на маленький огонь. После того как кофе поднялось, ложкой снимаем пену в чашку (или чашки), в которой будем подавать кофе. Снова ставим турку на маленький огонь и ждем пену. Когда кофе поднялся во второй раз, снимаем его с огня, и переливаем в чашку (или чашки). Кофе в Турции обычно подают со стаканом холодной воды, пьют его маленькими глотками, запивая водой или закусывая знаменитыми турецкими сладостями — лукумом и пахлавой.

 

Поделиться в социальных сетях:


Не нашли подходящий тур? Позвоните нам +38 (048) 737-87-85


 Горячие туры
-30%  875$

Таиланд с вылетом из Херсона на Пхукет

Не хочешь лететь в Турцию? У нас есть Таиланд по цене Турции!
 Горячие туры
  585

Горнолыжная Италия, Зима 2018, ски сафари для профи и начинающих!

Горнолыжный тур по самым удивительным курортам Доломитовых Альп - Кронплац, Селла Ронда, Кортина д’Ампеццо.
 Горячие туры
-50%  355

Испания, Коста Брава и Коста Дорада, вылет из Киева 9 августа

Волшебная и прекрасная Испания ждет тебя!
Вверх ↑
Заполните обязательные поля
Заполните обязательные поля
Количество туристов:
Контактные данные
Заполните обязательные поля