9 Март 2016

Масленица в разных странах

Приход весны во всем мире традиционно отмечают пиром. Весь мир объедается, пьет и веселится. У нас это называется Масленицей, а в Европе — карнавалами. Но традиции во многом сходны с нашими. В Испании, например, сжигают соломенное чучело. А блины во Франции считают чуть ли не национальным блюдом.

Германия

Во всех немецких городах проводят карнавалы (например «Шествие духов»). Масленицу встречают с блинами, оладьями и домашней колбасой. А в масленичный вторник немки жарят пончики. Масленица приходится на так называемый «пятый сезон», он начинается 11 ноября в 11 часов 11 минут 11 секунд и длится четыре месяца. Перед пивными всю масленичную неделю стоят соломенные чучела — нуббели.

Самые масштабные карнавалы проводятся в Кельне и Дюссельдорфе. Гуляния здесь начинаются в «бабий четверг» с Женского карнавала. Наряженные и разрисованные женщины штурмуют ратушу и срезают ножницами галстуки у мужчин.

Великобритания

В Великобритании Масленицу зовут Блинным днем (Pancake day), поскольку британцы, как и славяне, обожают блины и ассоциируют их с началом теплой солнечной поры.

В Жирный вторник в старинном британском городке Олни устраивают праздничный блинный забег.

Женщины (а теперь и мужчины, дети) ждут первого звона колокола, доносящегося  с главной ратуши, –  он означает, что пора испечь первый идеальный блин. Второй удар дает старт самому забегу. Победителя блинной гонки традиционно угощают шампанским, и он получает поцелуй (если выиграла женщина) звонаря с пожеланиями здоровья и благополучия или крепкое дружеское рукопожатие (если победу одержал мужчина).

Франция 

Во Франции Масленица называется Марди Гра (Mardi Gras). Этот праздник тоже сопровождается поеданием блинов (которые французы называют крепами и готовят из каштановой муки) и карнавалом, но имеет отличную от всех историю. Во Франции почти так же как в Украине сжигают соломенное чучело и пекут блины. Ну а звание самый масштабных празднеств традиционно за Ниццей.

17 февраля огромная кукла из папье-маше захватила ключи от города, который до 4 марта будет во власти шутов, парадов, танцев и битв цветов. На головы туристам высыплется до 100 тысяч роз, гвоздик, фиалок и мимоз. Этой традиции уже более века.

Греция

Греческая Масленица называется Апокриесом (буквальный перевод – «без мяса») и ознаменовывается трехнедельным торжеством. В Древней Греции его посвящали богу виноделия Диониса – праздник выпадал на сезон, когда у крестьян заканчивалось мясо. Традиционно зарезали свинью и жарили ее на вертеле..

Традиция жарить свинью на огне сохранилась и сейчас, так же как и костюмированное шествие. Театральное действо сопровождается громким песнопением и всеобщим весельем – так еще в древние времена люди изгоняли из города злых духов.

Чехия

Чехи называют Масленицу «Масопуст» («Без мяса») – и начинают потихонечку праздновать её с 6 января. С особым размахом её гуляют в Чешском Крумлове с 18 по 21 февраля (костюмированное шествие, ярмарки, концерты и шоу фокусников) и в Праге. Главные праздники начинаются в «жирный четверг».

 Испания. «Погребение сардины» 

В Испании карнавал — праздник свободы от всех правил.

Над старшими шутят и подсмеиваются, у соседей в шутку крадут вещи. Самый знаменитый испанский карнавал — в Санта-Крус, на Канарских островах. Людям, попавшим на него, может показаться, что они в Рио-де-Жанейро — яркие гротескные костюмы, обнажающие тело, танцы и свободолюбие.

Бельгия и Голландия

В Бельгии и Голландии масленичный карнавал, как правило, длится три дня. В эти дни пекут блины с салом (шпиком), оладьи и пончики.

Масленица по-швейцарски

Швейцарская Масленица — карнавал в Люцерне. Это второй по размаху карнавал Швейцарии после Базельского. К участию в нем готовятся целый год. На семейном совете решается, кто какой образ примерит в этом году, главный критерий — чтоб вся семья была одета в одном стиле.  Ну а настоящие фанаты состоят в карнавальных обществах, для того, чтобы туда попасть, нужно подходить по нескольким критериям, например, играть хотя бы на одном инструменте. Больше всего в Люцерне ждут п