SKI SAFARIБолгария от 155 евро, Австрия от 560 евро, Италия от 585 евро

Экскурс во вкусную Грузию!

Или что купить на грузинском рынке прежде всего?

1. Грузинский лаваш
Горячий, хрустящий,с ломтиком сулугуни или маслом. Хотите перекусить в гостиничном номере или устроить пикник на холмах Грузии? Обязательно купите на рынке лаваш.

Экскурс во вкусную Грузию - хачапури с яйцом


2. Сулугуни
Знаменитый грузинский сыр лучше покупать на рынке, а не в магазине — так больше вероятность приобрести настоящий домашний сулугуни. Если голова сыра светлая, а при нажатии из него вытекает молочная жидкость — берите, это свежий сулугуни, возможно даже сделанный накануне. А копченый сулугуни может храниться целый год, так что смело везите его на родину.

3. Чкинти-квели
Этот сыр, который используют для приготовления хачапури. Чкинти-квели делают из парного коровьего молока и выдерживают пару дней в рассоле, благодаря чему он пахнет творогом и очень нежный на вкус.

4. Чурчхела
Главная грузинская сладость традиционно готовится из грецких орехов и виноградного сока. Сахара и красителей здесь быть не должно, поэтому на прилавках ищите чурчхелу не красного и фиолетового цветов, а ту, что скорее коричневого оттенка, — она самая натуральная.

5. Хмели-сунели
Без нее нельзя приготовить аджику, харчо, сациви и даже цыпленка табака. Если хотите приготовить у себя дома блюдо с настоящими ароматами Грузии, купите хмели-сунели на одном из местных рынков.

Экскурс во вкусную Грузию - плов

6. Пастила
Высушенные тонкие листы пастилы делают из яблочного, виноградного, сливового и других фруктово-ягодных пюре. Добавляют сливовую пастилу не только в сладости, но и в харчо.

7. Зелень
Пускай вас не смущают горы зелени на прилавках — грузины покупают ее килограммами. Готовят из нее пхали, салаты, добавляют к мясу и сыру. Например, тархун, цицмати и синий базилик делают более ярким вкус нежного молодого сыра и оттеняют острые выдержанные сыры.

Экскурс во вкусную Грузию - Хинкали

8. Соусы
Ткемали из сливы, гранатовый наршараб, сацебели из томатов, чесночный соус с мацони — у каждой хозяйки соус отличается от других, так что смело дегустируйте и покупайте понравившийся.

Поделиться в социальных сетях:


Не нашли подходящий тур? Позвоните нам +38 (048) 737-87-85


 Горячие туры
-30%  875$

Таиланд с вылетом из Херсона на Пхукет

Не хочешь лететь в Турцию? У нас есть Таиланд по цене Турции!
 Горячие туры
  585

Горнолыжная Италия, Зима 2018, ски сафари для профи и начинающих!

Горнолыжный тур по самым удивительным курортам Доломитовых Альп - Кронплац, Селла Ронда, Кортина д’Ампеццо.
 Горячие туры
-50%  355

Испания, Коста Брава и Коста Дорада, вылет из Киева 9 августа

Волшебная и прекрасная Испания ждет тебя!
Вверх ↑
Заполните обязательные поля
Заполните обязательные поля
Количество туристов:
Контактные данные
Заполните обязательные поля